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黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種，因品種少、培植難度大、管護成本高而被業界譽為“茶中大熊貓”。
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雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國好的綠茶出產地。
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茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中華詞典》：仔細地辨別；嘗試滋味。“香茗”《中華詞典》：香茶。茗茶意為：可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優良的茶葉制品，并不是粗茶之意。
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雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國**的綠茶出產地。
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雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產于貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國好的綠茶出產地。
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綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
